廚房家電

九陽多功能製麵機-送給母親健康好禮物

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健康無價多吃天然食物總比吃藥補來的好,每日在廚房料理的媽媽們最是關心家人的健康,母親節送給媽媽甚麼禮物最好呢?

當然送她一台實用健康家電,廚房料理器具。

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媽媽、婆婆年紀大不做料理嗎?那就請家人送妳或是自己購買一台,好玩又實用【九陽多功能製麵機】,擁有它就能為親愛家人做出不含食品添加物的美味麵條。

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機器很難操作嗎?這一點大可放心,它可是簡單到小朋友都會使用,沒有複雜的按鍵,更不必擔心老人家不識字不懂操作,一指神功就搞定。

 


 

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現在就來介紹這台完美又實用【九陽多功能製麵機】。

全部配件都可以拆解,除了主機不能下水之外。

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使用前配件拆下清洗乾淨,一個接一個輕鬆套回去,備好麵粉隨時都能做麵條,切記麵粉要使用中筋或高筋。

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 製麵機全部配件

 

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拆解完配件,主機可用濕布巾擦拭

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 清潔用錐子及刷子

 

製麵機附上詳細說明書及食譜,還有製麵比例紙條貼紙方便隨時觀看。

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準備清水或蔬果汁,一般麵條用清水,蔬菜或水果打汁過濾菜渣,不論使用哪種水都可添加少許鹽也可加少許油脂,麵條會更加Q彈有嚼勁。

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擠麵條模頭共有六顆(圓形細麵、粗麵體,扁形細麵、窄麵、寬麵、空心麵)

 

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外側出麵模頭確認鎖緊才能開始製麵

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在機器外側安裝好麵條模頭確認鎖緊。

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量杯填裝好一杯麵粉倒入機器,蓋子蓋上,接通電源會嘀一聲響這是正常,此時三個燈都亮。

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按下自動開關,麵粉即開始攪拌,此時再從蓋子的孔洞加水。

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機器操作過程只要七分鐘就開始出麵,經過千次揉麵才能完整的將麵粉和液體均勻的混合,再反方向攪動以螺旋狀擠出麵條。

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機器攪動中除非有異狀,千萬別關閉開關,從攪拌麵粉、揉合到擠出麵條總共約二十分鐘完成,最後機器自動停止。

揉麵完成出麵若是想更換模頭,請先關閉電源,換過模頭後再啟動只能用手動出麵,綠色粗圓麵及空心麵我就是用同一批麵糰。

九陽多功能製麵機就是如此容易就做出美味麵條,不必全身沾滿麵粉,不必費力揉捏麵糰,麵條可做台式、中式、日式及歐式料理。

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一次做了四款麵條,細圓麵加水及少許鹽,擠出一般麵條長度即切斷,一杯麵粉成品約2.5個麵糰。

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視個人喜好長度取工具一刀到底切斷麵條。

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 煮熟拌入少許香油抖涼,我拿來拌芝麻醬涼麵 ,麵條Q好吃,比早餐店的涼麵好吃幾倍,醬汁當然也是自己喜愛的調配方式。

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 訂購:九陽製麵機 九陽豆漿機

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粗圓麵我添加了地瓜葉水及少量鹽巴,麵條自然呈現綠色。

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 麵體口感可比拉麵條一樣Q彈,喜愛哪種蔬果都可隨興添加,只要記得過濾掉蔬果渣。

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故意不切斷麵條,竟然延伸這麼長還沒斷裂。

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再煮個肉燥拌乾麵,香味可是麵攤無比擬

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 扁形窄麵添加了胡蘿蔔汁,因此麵條呈現淡橘紅色。

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 煮熟後顏色變得更淡,這才是食物天然色彩,我本就不愛寬麵條不過這口感比市面上的麵條好太多了。

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空心麵一樣添加地瓜葉水,給出麵條時太可愛了好像八爪章魚。

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結果忘記切麵條,樣子看起來有些可怕,所以還是切短好一些。

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這拿來煮義大利麵一定很好吃,因為口感根本就一樣。

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使用心得:

麵條剛擠出還帶有水氣,細麵最不容易沾黏。

寬麵擠出十多公分最好能灑上少許乾麵粉避免沾黏。

空心麵適合義大利麵,最好擠出幾公分就切斷。

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使用完模頭縫隙內會塞滿麵糰,不必急著清洗,就擺放著讓它自然乾燥。

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再用附贈的工具錐子,輕輕插入麵糰自會掉落,再做清洗,附贈的刷子可清洗所有配件。

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你也跟我一樣喜愛這台製麵機嗎?趕快下單訂購吧,母親節檔期有小家電贈品喔。

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九陽官網:http://www.joyoung.tw/

九陽健康廚房粉絲團: https://www.facebook.com/joyoung.tw


Amanda是台灣食譜作家,料理講師,美食旅遊部落客。 著作:【高血壓症的飲食與治療】【電鍋料理王】 【30分鐘輕鬆做無油煙烤箱料理】【30分鐘動手做健康醬】【30分鐘動手做醃漬料理】 商業邀稿、料理教學請來信 amanda751024@gmail.com

1 thought on “九陽多功能製麵機-送給母親健康好禮物”

  1. 我一直很想買九陽的豆漿機….現在看到這台….
    丫…..讓人好想通通買回家哦~~~
    版主回覆:(05/04/2014 01:43:04 AM)
    買了買了
    我再推坑^^

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