Amanda生活美食料理

料理作家Amanda老師與Miko的料理、美食、旅行-商業合作、優質品團購、教學,請來信 amanda751024@gmail.com


旅遊-台灣北部 | 食記-台灣北部

苗栗公館-茅鄉亭騎單車-荷塘居-公館農會購物嚐美食

2013-12-11
公館,喜妹娜娃,採芋頭,棗莊,注連繩,福樂麵店,茅香亭,荷塘居 @Amanda生活美食料理
GA瀏覽人氣:385
加入粉絲團

苗栗公館-茅鄉亭騎單車-荷塘居-公館農會購物嚐美食 ,公館鄉又有著黃金小鎮稱號,夏日在鄉內可見阿勃勒一串串的金黃花朵掛滿樹梢,其他季節轉換成金黃色稻米,這些隨處可見的金黃色澤也難怪有黃金小鎮稱號。

種植的農作物非常多,很多鄉村只有一項特產,但是公館鄉可不只,除了有柿子,稻米還有芋頭,更是全台唯一種植紅棗區域,還有客家福菜文化節也出現在公館鄉。

苗栗的芋頭產量佔全台第三順位,僅次於台中大甲和高雄甲仙的芋頭,紅棗種植面積更是高達50公頃。

▶amanda的網站-FB Line影音
▶商業合作、邀稿、教學請來信 amanda751024 @gmail.com

苗栗公館-茅鄉亭騎單車-荷塘居-公館農會購物嚐美食

苗栗公館-茅鄉亭騎單車-荷塘居-公館農會購物嚐美食 茅香亭-單車遊 (1)

茅鄉亭-單車漫遊黃金小鎮

公館一日遊午餐後被帶去茅鄉亭,準備騎腳踏車運動一下,也消耗一下早茶到午餐吃下肚的熱量。現在就去逛逛美麗的黃金小鎮,探訪鄉間小路,紅棗館,還要下田當農夫採芋頭。

苗栗公館-福樂麵店 (11)

茅香亭-單車遊

 

導覽先生表情好嚴肅,說話卻很幽默,介紹過單車行走路線問大家想騎嗎?沒人舉手。等他介紹完畢大家卻乖乖跟著去挑選腳踏車,不過他還附上一句話,騎累了可以等跟在後頭的高爾夫球車來救你。

 

茅香亭-單車遊 (2)

出發前比了幾個手勢讓大家明瞭,轉彎,停止,跟在後頭才好應變,最後還搞笑的說雙手都舉起表示有人掉到水溝或是田裡了。

 

茅香亭-單車遊 (5)

 

從茅鄉亭果真如導遊所說都是下坡路段騎來好輕鬆,小道兩旁少有住家多是農田。

 

茅香亭-單車遊 (3)

 

一路所見幾乎都是稻米、紅棗、芋頭,偶有幾塊荒地長滿蘆葦,騎在田野間好不愜意,好羨慕居此地的居民。

 

茅香亭-單車遊 (4)

 

茅香亭-單車遊 (6)

 

茅香亭-單車遊 (8)

 

第一站荷塘居

荷塘居 (11)

 

荷塘居

 

門前有個大水車很醒目很難錯過它。導覽發給我們一本DM超可愛,折來折去有許多變化很好玩,來到這裡記得跟櫃台取一本玩看看。

荷塘居 (15)

 

荷塘居 (1)

 

這個洗手檯很特別,騎單車過來累了流汗了剛好可以洗洗手洗去汗水,一旁有個小小荷花池,還有一個可愛動物區裡面養了幾隻兔子跟雞。

 

荷塘居 (2)

 

荷塘居 (4)

 

荷塘居 (5)

 

走道上許多小盆栽把園子裡點綴的好美,涼亭下有幾張戶外用餐桌,感覺就是一家很溫馨的餐廳。

 

荷塘居 (10)

室內餐區還有一塊泡茶區,好喜歡這裡的感覺,真想坐下來泡壺茶呢。

 

荷塘居 (13)

 

離開荷塘居我們又回頭往午餐去過的棗莊。這會另寫一篇,這邊就不多作介紹。

 

荷塘居 (14)

荷塘居 (6)

 

荷塘居 (9)

 

荷塘居 (8)

餐廳內擺設簡單雅致

荷塘居 (7)

採收稻米時會用到,作用是取下整粒含殼稻子

 

荷塘居 (12)

 

苗栗公館 091

 

茅香亭-單車遊 (7)

 

開始要爬坡了,坡度雖然不大不過路程變的艱辛,大家都不累,只有我覺得腳有點酸,膝蓋也稍微不舒服,半路上一度想停下來等開著高爾夫球車的雄獅導遊來救我。幸好週邊景色很美稍微紓解身體的不適。

 

茅香亭-單車遊 (10)

石圍牆與紀念碑

茅香亭-單車遊 (23)

火燒柑與印度橄欖

 

茅香亭-單車遊 (9)

紅棗樹

茅香亭-單車遊 (11)

 

來到紅棗主題館,這個大偶代表紅棗,這裡竟然有恐龍啊,原來是為了吸引小朋友來訪。

茅香亭-單車遊 (12)

 

茅香亭-單車遊 (13)

主題館內有許多木雕,導覽介紹才知道這些都是紅棗木頭,每一個木雕都好結實是重量級原木。

茅香亭-單車遊 (14)

 

茅香亭-單車遊 (24)

來到這裡自然得認識紅棗,原來還有不同的品種,大紅棗跟雞心棗,市面上賣的紅棗時常都是青一色紅,那是薰過硫磺,正常來說紅棗的紅應該有深有淺才對。

 

茅香亭-單車遊 (22)

現場檢視紅棗果然每顆顏色都不同,吃了紅棗除了天然的果香跟甜味沒有奇怪的味道,還喝了超好喝的紅棗茶,會讓你想馬上買一箱回家。

茅香亭-單車遊 (15)

 

茅香亭-單車遊 (17)

主題館外有許多俚語很有意思

茅香亭-單車遊 (16)

公館紅棗跟芋頭特色簡介

走出紅棗館導遊說等一下踩20下就回到源頭囉,沒想到還沒到腳踏車就快停了,因為大家身上的裝備太多了,還加上逆風所以又多踩幾下。

 

茅香亭-單車遊 (20)

 

這一躺單車遊真的很好玩,而且行程也不至於太累,而一直跟在後面的高爾夫球車是為了遊客所準備,老人家或嬰幼兒不能騎車可以搭車跟在後面一同玩樂,讓人感覺很用心。

茅香亭-單車遊 (19)

 

茅香亭-單車遊 (18)

 

採芋頭

現在又下田採芋頭,搭高爾夫球車前往。芋頭農田是乾爽的,看起來是硬地應該很難採吧。

苗栗公館-採芋頭

只要付一百元可以採三斤芋頭,有專業農夫指導,沒想到輕輕搖晃兩下就能把芋頭拔起。

 

苗栗公館-採芋頭 (1)

芋頭的莖很美為我好愛,不過等一下會提好多東西還是放棄不要,取刀子切下,芋頭根鬚用刀擦過就斷落,不可用削的會直接去皮。

苗栗公館-採芋頭 (3)

這些檳榔心芋頭,有著後龍溪優質水源和石灰質土壤孕育出品質非常好,帶回家可以煮甜湯,熬粥,煮芋圓,油炸後吃火鍋都很棒。

 

苗栗公館-採芋頭 (5)

採收幾顆芋頭,每一顆幾乎都有一斤重

 

苗栗公館-採芋頭 (6)

 

苗栗公館-採芋頭 (4)

這是我親手採,自己去莖去根喔。現場好幾位都直接請專業農夫代勞了。

部落格文章為個人創作,請尊重本人著作權,嚴禁複製圖文轉貼

苗栗公館 -農會 (12)

 

好客坊、農會採購

來到今天的最後一站『公館鄉農會』入口這隻牛肯定是跟喜妹娜哇購買的吧,聽說原本有五隻呢。

苗栗公館 -農會 (13)

來到公館鄉到哪都有好的紅炒棗茶,我們也是喝了一整天的紅棗茶,這趟旅程好養生啊。

好客坊 (4)

 

公館鄉農特產線上訂購:https://www.kkfa.org/shop_main.php

 

苗栗公館 -農會 (17)

紅棗是公館鄉特產,好客坊跟農會裡都有紅棗乾可以購買,還有禮盒包裝結婚用的『棗生貴子』,送禮用的『紅運高棗』。

苗栗公館 -農會 (4)

好客坊 (8)

還有紅棗咖啡、紅棗茶、紅棗酒,芋頭酒也很特別,這裡也有高品質蜂蜜呢,草莓果醬、紅棗果醬、紫蜜果醬也是特產喔。

 

苗栗公館 -農會 (3)

苗栗公館 -農會 (1)

還有現採芋頭,削皮處理過的冷凍芋頭,買回家就可以下鍋料理,不必擔心怕削芋頭皮造成皮膚搔癢。

好客坊 (3)

 

這些米包裝好特別『獻穀扁擔』組和米可是得過獎,一黑一白是不同的米。

苗栗公館 -農會 (9)

 

苗栗公館 -農會 (8)

苗栗公館 -農會 (10)

當然客家村的金桔醬也是響噹噹的,沾水煮雞肉很美味。喜愛菜乾、蘿蔔乾、榨菜、福菜千萬別忘囉。

page

苗栗公館 -農會 (14)

 

苗栗公館 -農會 (7)

苗栗公館 -農會

苗栗公館 -農會 (2)

 

好客坊 (9)

 

茅香亭-單車遊 (21)

 

每到新竹或苗栗我最記得要買媽媽愛吃的柿餅、柿乾,幸好在這裡又讓我找到,當然不能不買。

一天的行程除了大包小包也玩得很開心,這趟旅程很值得大家去走走。

延伸閱讀:

『苗栗公館』喜妹娜哇 稻草藝品 結繩注連繩DIY

『苗栗公館』福樂麵店-客家美食,好客坊-複合式餐飲

食尚玩家推薦-苗栗公館-棗莊庭園膳坊-採棗、親子公園

苗栗三灣-香椿茶油工坊-永和社區 -尋找貓裏老時味

食尚玩家推薦-苗栗-雲也居一 飄在雲霧中的客家薑料理 -二訪

苗栗山城之旅-公館採紅棗樂遊去-大湖草莓-湖莓戀香腸-草莓淡酒

公館,喜妹娜娃,採芋頭,棗莊,注連繩,福樂麵店,茅香亭,荷塘居

作者Amanda是台灣食譜作家,熱愛料理也喜愛美食旅遊更多關於Amanda
▶amanda的網站-FB Line影音
▶邀稿請來信 amanda751024 @gmail.com

▶食譜著作:
糖尿病飲食與治療
高血壓症的飲食與治療
電鍋料理王:廚房大小菜,電鍋就能做
30分鐘輕鬆做無油煙烤箱料理
30分鐘動手做健康醬
30分鐘動手做醃漬料理


延伸閱讀

發表迴響

Blogimove部落格搬家技術服務