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旅遊-台灣東部

台東-池上-金色豐收館鄉-回味童年-伯朗大道-天堂路

2012-12-03
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台東-池上-金色豐收館鄉-回味童年-伯朗大道-天堂路 ,延著花東好吃米路線走,寬廣大道,美麗青山,兩旁是金黃色稻穗,見不到高樓大廈,沒有擁擠的人潮,一切都這樣悠閒,來到此整個人身心靈跟著都放鬆。

這一站我們來到了池上鄉休閒米廠,路口就見到稻草人許多可愛標示,稻埕上還推放著稻穀,農會人員走出來笑著說你們早到了,我們的農民早上工作後回家睡午覺還沒來呢。

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台東-池上-金色豐收館鄉-回味童年-伯朗大道-天堂路

池上鄉-農會休閒碾米廠

 

說是這麼說其實現場還是滿多人,這裡擺放著木桌子不曉得等一下會作甚麼表演。

農會引導大家進入金色豐收館,入口處有個可愛男生米寶寶,靠近馬路那頭也有個米寶寶,不過是漂亮可愛女生。

 

 

台東-池上-金色豐收館鄉-回味童年-伯朗大道-天堂路 池上鄉-農會休閒碾米廠 (4)

 

金色豐收館有關於池上農會及優質米介紹,團體遊客到此農會可以為大家導覽,館內收藏少許農作器具。

一旁還有田媽媽餐坊看起來還在籌備中,還沒正式營業吧。

 

池上鄉-農會休閒碾米廠 (6)

 

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米寶寶

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這個風鼓機真是讓人懷念,小時候家裡種稻米,稻子收割時總會推入稻田裡使用。

 

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這裡還是東部第一家得到CAS食品認證良質米加工廠,優質米並且蟬聯三屆冠軍,其實這些不說大家都知道,池上米本就是全省聞名的好吃米。

 

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客家花布包裝米

 

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適合送禮的特等米禮盒

遊客開車到此總會進入農會購買幾包米帶走,而且現在的米還有精緻包裝,客家花布袋好漂亮,禮盒裝米可以拿來送禮,還有婚禮用的米伴手。

 

池上鄉-農會休閒碾米廠 (9)

現在池上鄉的好伴手不再只有米,還有米蛋捲、糙米麩及各種口味米香,還有特別的米麵包。

好吃的米也要懂得怎麼煮,這些米袋包裝上都有註明,記得照著煮一定能煮出好吃白飯,尤其剛煮好的白飯好香我最愛聞那香氣。

池上鄉-農會休閒碾米廠 (10)

休閒碾米廠已經是個觀光景點,也提供許多休閒玩樂,體驗古早農村生活,竹藝編織、稻草創意、古早味童玩,還有爆米香及糙米茶,讓你進來這裡不但能回到古早年代,體驗童玩童趣,還能吃到最古早味最天然的食物。

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走出豐收館,導覽引領大家在稻埕中稻穀旁,原來準備教大家曬稻子。

我一邊聽講解一邊懷念著小時後時光,我雖然不會曬稻子,可是時常幫忙收稻子,因為夏日午後總有西北雨,萬一稻子淋濕了可是會發芽,這一季的辛苦耕作就都毀了。

 

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農民們使用大型器具推出稻子,這種要三個人一起推,我倒是沒見過,爸媽都是用木耙子把稻穀扒開,我幫忙收稻穀搶時間還用畚箕推稻子,現在回想起來是緊張又辛苦,因為動作太慢可是會被罵。

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示範把稻子杷成一排排小丘,這樣方便舖曬

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示範過後可是要自己動手來

 

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池上鄉-農會休閒碾米廠 (5)

好多古早味童玩,這裡都可以體驗製做喔

此時前頭木桌上已經擺放許多竹制擺飾,竹蜻蜓、竹烏龜。

 

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農民叔叔準備開始表演他的拿手竹藝,桌面上還逮放著瓦斯噴燈。

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烘烤竹子

正納悶這有甚麼作用,原來是利用噴出的火烘烤過噴嘴,竹片靠噴嘴上的熱度作整型,再快速放入冷水中定型,瞧他兩三下就作出一隻長腳鶴,真的好厲害,現場一片鼓掌聲。

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浸泡冷水定型

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沒幾分鐘就作好了

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我也拿到一隻竹鶴

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後來還快速編好一個小竹籃,據他表示最快10分鐘可以編好一個,超強,這要我們編至少也要半天以上吧。

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這頭鬧哄哄玩得正開心,突然聽見準備要爆米香囉,大家趕忙進入田媽媽餐廳進去裡頭,原來等一下還有爆米香可吃啊,真開心。

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正在烘烤的白米

雖然小時候常看,但是害怕爆炸聲總是躲得遠遠,農會體驗的爆米花器具是小型的,所以一次爆出的量不會太多,時間也會快一些。

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另一頭也煮著糖漿

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剛爆好的米香

農會說爆米香可以不拌糖漿,就當麥片一樣加牛奶當早餐吃,這個吃法好新奇而且一樣很營養。

 

池上鄉-農會休閒碾米廠 (52)

 

這時就是作米香最重要的關鍵,加入糖漿,快速攪拌均勻,倒入四方鐵盒,平均攤開米粒,整型

 

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想要不一樣口味可在此時加入,這是紫菜口味,愛吃辣還可以灑上辣椒粉

 

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再切成平均大小

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米香完成囉

吃過米香,還有許多體驗還沒玩呢

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乾稻草

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另一頭也玩起編織,攔子裡裝著甚麼咧,那是稻草,把稻草曬乾整理乾淨,拿來編隻小動物。

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兩三下就編好一隻,我看得眼都花,罷了!我轉戰另一攤吧。

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池上鄉-農會休閒碾米廠 (24)

多於的稻草修剪掉

池上鄉-農會休閒碾米廠 (20)

拓印一年的手提袋,還是清楚看到印記

這一區是植物拓印,老師介紹他的原住民名字我勉強記下了,一離開池上卻又忘光光,只記得國語的意思是過夜,因為她出生是在半夜,所以取這個名字好記。

老師首先介紹拓蔭使用的工具,籃子裡有剪刀還有一顆球,幾朵小花,幾片葉子,一旁還有個小鐵槌,拓蔭使用的是坯布,這種部看起來跟以往的麵粉袋很像,我想應該是同樣的材質吧。

池上鄉-農會休閒碾米廠 (14)

可以預先把布裁剪作成想要的提袋,再來作拓印,才好安排自己喜愛的圖案,印上去的植物圖案不會一下子就掉落。

她還取出一個便當提袋,已經使用一年,除了退色之外圖案還是很清楚,這種情形還是可以補作圖案,可以找更大的花朵或葉子蓋上去作拓印。

池上鄉-農會休閒碾米廠 (16)

開始製做囉,要認真看認真學喔,使用的葉子必須是柔軟的,有些較硬一捏就裂開的葉片不適合作拓印。

坯布底下先墊上幾片紙板或是一疊舊報紙,舖上胚布,葉子表面朝上放於布面,再蓋上白紙,取鐵鎚用力敲打數下。

可掀開白紙看看,要是拓印顏色不夠再蓋上白紙敲打幾下,葉片汁液就會拓印在布上,放置風乾即可。

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蓋上白紙再敲

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使用花朵可就不同,用剪刀小心剪下花朵,花朵表面朝下,一樣蓋上白紙,此時別用鐵鎚可是會把花朵敲爛,拿球在上面用力滾壓直到汁液拓印上即可。

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用球壓碾一會就完成了

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米鄉自然都是米,在這裡一定能買到高品質的米

離開前打算進去農會採購,這裡當然都是米啦,大包裝小包裝,禮盒裝,其實我好想買米蛋捲,結果卻只見米麵條。

詢問之下原來缺貨喔,可見這米蛋捲真的很暢銷,不愧是池上鄉必敗伴手禮。

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米麵條

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婚禮伴手米

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各種型式包裝米,米禮盒

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營養的糙米麩

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各種口味爆米香

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米麵包

參與休閒碾米廠體需預約,參與活動,每一項皆可帶回一件成品伴手禮。

體驗限定:40人成行
體驗時間:1.5~3小時
體驗費用:300/1人,可任選三種活動體驗
500/1人,可任選四種活動體驗+一件米食體驗

池上鄉農會休閒碾米廠

台東縣池上鄉中山路302號
電話:089-862203
傳真:089-864706

 

池上鄉-農會休閒碾米廠 (48)

這邊活動告一段落時間還算充裕,主辦單位請農會帶我們去看看知名的伯朗大道,有人開玩笑說就算沒時間下車拍照,也要買一罐伯朗咖啡對著大道乾杯。

途中經過天堂路,不過時間上不夠讓我們下車拍照,只能選擇名氣較響亮的伯朗大道。

 

伯朗大道

不過我們很幸運的有十幾分鐘可以下車拍照,尤其非假日偶爾才有一部車經過,因此大家都能拍到整個大道模樣,好開心。

池上鄉-伯朗大道 (1)

我終於來伯朗大道了

池上鄉-伯朗大道 (2)

相框內的景色也好美

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作者Amanda是台灣食譜作家,熱愛料理也喜愛美食旅遊更多關於Amanda
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