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傳統市場巡禮-西湖公有市場-捷運站共構-衛生乾淨舒適-美食街口味多樣

2012-11-26
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西湖公有市場 (1)

一直很喜歡傳統市場,喜歡它的人情味,攤販都是跟你搏感情的,買菜送蔥,送辣椒是常有的是,他們還會牢記你喜歡買甚麼菜,哪種魚,哪塊肉,買菜時總會問明天要幫你留嗎?我還曾經寫過一篇:傳統市場買菜趣味多

只是傳統市場有個缺點,地板濕漉漉,空氣中總瀰漫著一股異味,兒子小時候就不愛跟我去菜市場,說市場臭臭的,要我送他去朋友家,買好菜再去接他回家。

 

西湖公有市場 (43)

你能想像傳統市場有像百貨公司一樣的美食街,這些美味料理能在傳統市場吃的到。 

現在年輕人偏好到超市而不愛上傳統市場,因應時代變遷傳統市場必定得改革,因此經濟部著手規劃各大傳統市場整修,也針對公有市場及攤販作評選,以星級制度作評分,這次參加傳統市場參訪活動,就是要看看改革後的菜市場。

 

西湖公有市場 

搭捷運來到西湖站,一號出口下來就是西湖公有市場,這個市場可是全台第一座與捷運站共構的傳統市場。

西湖公有市場目前是兩顆星,市場內許多攤販也都有兩顆星,來到這不知道是哪家沒關係,大門外也標示這些名攤,或者細心的觀察,攤位上總有些報章報導或是獎章。

 

西湖公有市場 (3)

全台第一個捷運共構市場

市場有兩個樓層,一樓有水果、蔬菜、生鮮、肉類、麵食、熟食、飲品,二樓是美食精品區,中式及異國料理,輕食料理、清涼飲品,服飾精品。

捷運樓梯可以直接進入二樓,不必到一樓大門再上去,真的好方便,為買菜及餐餐在外的外食者都設想到,就算是颳風下雨天也不怕。

市場大門使用電動門裡面也設有空調,走進去完全沒有任何異味,地板也是清爽又乾淨,就跟超市沒兩樣,但是這裡卻又多了一份超市所沒有的親切感。

 

西湖公有市場 (4)

 地面乾淨又清爽

一樓販售蔬菜及生鮮肉品

邊走邊望著走過攤位販售甚麼,豬肉、魚肉、蔬菜、水果,我還唸著好想買菜,果然是愛煮菜的歐巴桑,一走入菜市場就很難把持住,要不是離家太遠了,我還真的會順手買菜提回家。

 

西湖公有市場 (9)

 跩媽咪手工水餃(57攤位)

剛榮獲2012市場節水餃冠軍,水餃餡是綜合外省及台灣口味,有各種不同餡料,保持鮮肉新鮮度因此採用急速冷凍方式,避免採購後提回家時間過常,肉餡變質,可以線上訂購宅配到家。

 

西湖公有市場 (11)

 跩媽咪母女倆,媽媽氣質好,女兒好漂亮,而且她常上美食節目介紹自家的水餃

 

西湖公有市場 (10)

 跩媽咪現場示範包水餃

現場試吃了乾拌餛飩、玉米水餃及鮮蝦水餃,每一款都很好吃,肉很新鮮加上蔬菜的鮮甜,不過度調味,果然是第一名的水準,現場試吃後已經有人開始計畫下單訂購。

西湖公有市場 (47)

西湖公有市場 (38)

 鮮蝦水餃放入一整隻蝦

 

西湖公有市場 (37)

西湖公有市場 (12)

豆漿大(50攤位)

攤位擺了一個運轉中的石磨,一旁寫著,運轉時有豆漿,停止時賣完,所以看到運轉的石磨就知道還有豆漿可以喝。 

豆漿大的豆漿採日本豆腐製做技術研磨,使用的黃豆是來自加拿大非基因改造黃豆,全程採低溫製做,完全保留豆子的營養成分,煮好豆將採用快速冷卻法,隨即包裝冷藏,而不是一般熟知的常溫下降溫,豆漿大說如此才能避免孳生細菌。

西湖公有市場 (39)

西湖公有市場 (13)

當天現磨豆漿,分無糖及微甜,豆漿非常濃郁,有著濃濃的豆香味很好喝,微甜也只是很淡的甜味,試喝後很喜歡,活動結束後我還特地去帶三罐回家,上了捷運站才發現不只我買了豆漿。

西湖公有市場 (14)

建徽肉品(12攤位)

為了保持肉品的新鮮,特別訂製冷凍冷藏櫃,使用真空包裝,產品採用百貨專櫃式擺設,乾淨又衛生,除了市場販售,也配和顧客需求特製規格。

 

西湖公有市場 (15)

販售的除了本地豬、羊、牛、雞肉,還有海鮮及進口高級牛排、羊排肉,還見到煙燻鮭魚,這幾乎甚麼都賣了。

西湖公有市場 (16)

 

西湖公有市場 (45)

一樓攤商當然不只這些,我們一群人不好意思影響他們作生意,大概介紹幾攤就一到二樓美食街,這時間還沒甚麼人上門用餐,有些攤位也還在準備中。

終於到了美食時間,大家已經飢腸轆轆,沒啦其實時間還早,只是一早在樓上集合時聞到各攤味飄出的香味,已經等不及了。

 西湖公有市場 (17)

 咖哩嚕多(72攤位)

這家店名好可愛,多唸幾次覺得怎麼好熟悉,經過小妊提醒,原來是咖哩noodles,這樣念起來是不是感覺更可愛呢。

 西湖公有市場 (20)

結合英式及日式咖哩,把肉與水果紅酒及優格拌炒熬煮,綜合咖裡甜味級辣味,最特別的是除了飯、麵食,竟然還有咖哩粥。
招牌除了中文還有日文,發現黑板上畫著圖真的好可愛,很用心的一家店。

 

西湖公有市場 (18)

 

西湖公有市場 (19)

 

西湖公有市場 (41)

 

西湖公有市場 (21)

 

西湖公有市場 (25)

 紅油抄手(73攤位)

這一攤當然是賣抄手囉,不過賣的食物也不少,除了各種鮮肉抄手,大蝦抄手、抄手麵,還有肉食者的最愛腿肉麵。
也有販售生餛飩,自己買回家料理。

西湖公有市場 (28)

 抄手屋老闆好年輕

 

西湖公有市場 (24) 

 

西湖公有市場 (29)

 這蝦夠大吧

西湖公有市場 (27)

西湖公有市場 (26)

 這是腿肉麵

 

 西湖公有市場 (32)

手工薄餅披薩(79攤位)

我們桌上拿了好幾個披薩,我是沒吃,但是吃過的格友們都說好吃,後來繞過去找到就是這一家作的,口味也很多種可以挑選。

西湖公有市場 (33)

西湖公有市場 (34) 

逛了一圈參觀過各大名攤,桌上已經擺滿食物,一時間也不想得是哪幾家的,主辦單位要大家隨便挑,我們刻意挑選不一樣的食物,大家分食看哪一種好吃,結果整桌都是食物倒是不知要從哪裡下手才好。

西湖公有市場 (44)

泡菜鍋很好吃,味道很夠,還附上一碟泡菜,一碗白飯,聽說這一鍋才100元,有點不可置信,我家附近的鍋類都賣到130元,泡菜也沒這鍋好吃。

沒吃到咖哩嚕多,大家分食一盤牛腩咖哩飯,不怕辣的我覺得剛剛好,現場怕辣的正妹們各個是唉唉叫著好辣,可是我覺得這樣才好吃。

西湖公有市場 (42)

大蝦抄手我只有看到根本沒吃到,倒是吃了一顆紅油抄手,抄手真的好吃但是完全不會辣。

牛肉捲餅很好吃,我連吃兩塊,石鍋拌飯也吃了幾口,好吃,簡餐類的蔬菜處理的不錯,新鮮好吃,每一種都吃了幾口,愛吃麵的我竟然連一口麵也沒吃到,又喝了不少湯,結果一整個是好飽。

西湖公有市場 (35)

 午餐時間一到,整個美食街人聲鼎沸,到處都是用餐人潮

西湖公有市場 (36)

西湖公有市場 (8)

 後來發現還有賣毛線的手工藝店,幸好我早過了瘋狂期,要不又得下重本採購了

西湖公有市場 (7)

 新鮮現打果汁,這杯葡萄果汁很好喝

西湖公有市場 (5)

餐後我又在美食街逛一下看看,台灣小吃餛飩麵、陽春麵、牛肉麵、白飯簡餐、滷肉飯,幾乎想得到的異國美食這裡都有,新鮮現打果汁也有而且很好喝,法國小點心,我吃了馬卡龍跟可麗露,近幾年逐漸不愛甜的食物,所以覺得太甜。

西湖公有市場 (6) 

整個市場逛下來我發現好多年輕老板,這一點讓我滿開心,至少有年青人願意進駐傳統市場作生意,而不再只有老人家才在菜市場擺攤的想法,我想這跟市場改革有很大多關係。

西湖公有市場 (30)

 馬卡龍、可麗露

西湖公有市場 (31)

生鮮市場營業時間:05:00~20:00(周一休市)

美食百貨營業時間:06:00~23:00

台北市內湖區內湖路一段285號(捷運西湖站一號出口 )

 @Amanda生活美食料理

作者Amanda是台灣食譜作家,熱愛料理也喜愛美食旅遊更多關於Amanda
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▶食譜著作:
糖尿病飲食與治療
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  1. 只要是賣吃的
    超市、大賣場還是市場
    我通通喜歡逛
    而且不是現在才這樣
    我是從小就愛跟老媽上市場喔
    西湖市場。等等我
    等沒有下雨的禮拜二
    我要去好好挖寶^^

  2. 傳統市場能逛到的東西往往比超市還要有趣!!!
    版主回覆:(11/29/2012 06:50:43 AM)
    對,我就很喜歡去傳統市場挖寶^^

  3. 常在這一站下車,卻沒進去逛過,看了你的介紹,改天也要進去逛逛
    版主回覆:(11/27/2012 11:51:15 AM)
    那真該進去看看
    水餃很好吃,豆漿超好喝^^
    還有樓上的美食街超棒

  4. 我好想吃那個炸蝦炒手喔~~~
    沒吃到超可惜的XD
    話說我沒發現從捷運可以直接進二樓耶
    好貼心的設計喔!
    版主回覆:(11/27/2012 03:47:03 AM)
    妳該不會也是邊走邊推手機吧
    某位人妻也是如此所以沒看到
    西湖比泰山近,以後想吃美食想買豆漿,可以搭捷運去
    不過要換好幾班就是了

  5. 我也覺得菜市場更新有年輕人很棒,整個氣息都很有活力:)
    關於甜點,我現在居然也不愛吃那麼甜了>"<
    版主回覆:(11/27/2012 03:45:05 AM)
    小姐妳也是年輕人啊^^
    像妳這樣愛作菜的實屬難得
    更別說去菜市場買菜了

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