做鬆餅早餐都是甜口味嗎?為偏愛鹹食的老公準備早餐,今天就做鹹口味鬆餅。
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我把三種材料切丁加進去,怕洋蔥出水影響口感因此不敢加太多,起士只加一片味道不重很適合不敢吃起士的老公,喜愛起士的建議可加到兩片。
這一次我不煎小片鬆餅,煎成大片狀再分切,形狀跟口感都不錯。
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材料:
鬆餅粉150g、起士一片、洋蔥一小塊、火腿一片、雞蛋一個、鮮奶或水約100-120cc、鹽、糖、白胡椒粉少許
做法:
起士、洋蔥、火腿片各自切丁
雞蛋打入碗中打散,加入起士丁、洋蔥丁、火腿丁、鹽、糖、白胡椒粉拌均勻
餅粉分批加入,水也分批加入,一邊攪拌一邊加水,攪拌至濃稠狀態
倒入麵糊烘烤至起泡再翻面
平底鍋起鍋開小火,倒入一半麵糊,烘烤至表面起泡翻面。
繼續烘烤至熟透,兩面都呈現咖啡色。
附註:
火腿可以改用培根,但是切丁後必須先下鍋炒出油脂,降溫後再加入麵糰裡。
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超感謝你的分享~
愛甜食的我
買了好事多的鬆餅粉但它真的好鹹~“~
所以決定做鹹點把它用完^^
感謝你的食譜分享
謝謝!!!
版主回覆:(05/11/2013 03:10:29 PM)
我還不曾買過鹹口味鬆餅粉
會改造鹹口味也是為了配和老公的喜好
適合當父親節禮物嗎??
版主回覆:(08/10/2010 12:22:24 PM)
可以當早餐
鹹鬆餅沒吃過
下次來試試^o^
版主回覆:(11/12/2009 04:01:23 AM)
鹹口味很好吃,而且比較不容易膩
我喜歡這個~感覺很簡單又好吃>V<
版主回覆:(11/11/2009 09:19:26 AM)
不但簡單好吃
可以當早餐也能當下午茶
鬆餅粉做鹹的不會怪啊?
下次試試看~~~
版主回覆:(11/11/2009 09:18:43 AM)
不會怪啦
我分送幾位鄰居吃
老的小的都說好吃
小朋友吃完還來要第二次