就是生活

兒子的午餐便當

兒子上國中了,也就意味著當媽的我要更忙碌了,每天要幫他準備午餐便當。

原本兒子堅持不肯帶便當,說要上學校訂,連著訂兩天了。

我問他都吃些什麼菜,聽完後我跟他說這根本跟7-11的便當差不多嗎都沒有青菜,只是放一些醬菜,而且外邊賣的便當都太油膩不適合天天吃,還是我幫你準備吧。

好說歹說再說一些他愛吃的菜,他才答應讓我準備,說來說去還是嫌我把飯煮的太軟了,沒辦法我跟老公就愛吃軟飯嗎(呵呵)。

 

今天第一次做便當還不會覺得麻煩,只是如果日子久了,我可能要為了該準備什麼菜而傷透腦筋了。

最近蔬菜很貴,兒子愛吃的波菜又貴的離譜,還好他愛吃高麗菜,我幫他準備炒高麗菜、炒海龍(海帶)、酸筍、香腸、荷包蛋。

第一餐就先準備簡單的,下星期滷雞腿、滷蛋,還可以做他愛吃的鱈魚。

 

其實主菜不麻煩,倒是該炒什麼青菜讓我很傷腦筋,有些怕蒸過會變黃。

金牛座又注重吃的品味,既要好看又要好吃,怕他看到會吃不下飯。

唉!當媽還真是難。

 

 

 

 

 

 

Amanda是台灣食譜作家,料理講師,美食旅遊部落客。 著作:【高血壓症的飲食與治療】【電鍋料理王】 【30分鐘輕鬆做無油煙烤箱料理】【30分鐘動手做健康醬】【30分鐘動手做醃漬料理】 商業邀稿、料理教學請來信 amanda751024@gmail.com

10 thoughts on “兒子的午餐便當”

  1. 其實我也很傷腦經但知道豆芽.高麗菜.白蘿蔔.筊白筍.竹筍.蕃茄.馬鈴薯.洋蔥.紅蘿蔔.大白菜.西洋芹.玉米.杏包菇.所有菇類.白花菜蒸過不變色提供你參考希望能幫上一點幫
    版主回覆:(02/23/2009 03:56:16 AM)
    謝謝你告知
    不過我已經不作便當了
    兒子在學校訂便當

  2. TO:茉妍
    煮飯做菜對我來說一點也不難,難的是如何讓
    菜餚蒸過還可以保持好看又好吃,不過孩子不
    懂所以溫度亂調,難怪會難吃囉.
    TO:阿哈
    沒錯真的不好做,而且也不好吃,所以他又出功
    課了,叫我送便當>"<

  3. 可以理解妳的難處~~
    記得多年前我幫著家裡人準備過一天的餐食…
    只那麼一次/一天,我就不幹了!=L=
    因為----才吃完早餐就立刻得想午餐,才吃完午餐立刻又要想晚餐…
    天吶~~真是太累了~ 所以~
    一天,只一天我就不幹~~><~~
    所以– 辛苦妳了姊姊– 媽媽果然難為丫~~
    所以,現在老媽要我買餐,我都很丫莎莉的說OK~~
    因為我很明白~~ 挖空心思的感覺~~
    哈哈。

  4. to carlo
    兒子還身在福中不知福咧>"<
    to 艾可
    我還在學習怎樣把便當作的美味又不失掉原味和美色呵呵.
    to 以斯帖
    希望他知道他已經很幸福別再挑剔了.

  5. 有媽媽在身旁真的好好
    (開始好想我媽)
    以前也和你兒子一樣
    都希望能吃學校的便當
    但是久了想到真的會怕它的油膩
    後來媽媽為了不讓我吃蒸便當
    每天中午就幫我們準備新鮮的便當
    現在想想就好幸福喔!
    妳兒子有妳這媽真好!!

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